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Guia para reducir el apetito

Uno de los factores que más influye en el paciente al abandono del tratamiento nutricional es la hambre o ansiedad hacia los alimentos dulces y calóricos. En este artículo se exponen una serie de trucos e ideas con el fin de regular el apetito durante todo el día. 1)...

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¿Por qué nos hacemos adictos al dulce?

Cuando consumimos un exceso de hidratos de carbono, estos se descomponen en forma de glucosa en el intestino y se absorben al torrente sanguíneo. Al subir los niveles de glucosa en el torrente sanguíneo, el páncreas libera una hormona llamada insulina, cuya función es...

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¿Como perder grasa corporal?

Para perder grasa corporal el primer concepto que debemos comprender es el de “Restricción calórica”. Según el primer principio de la termodinámica “La energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma”, es decir, si ingerimos menor energía de la que gastamos...

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Los hidratos de carbono y la retención de líquidos

El objetivo de este artículo es intentar comprender el motivo por el cual se pierde peso tan rápido al comenzar un tratamiento nutricional hipocalórico. Cuando consumimos alimentos ricos en hidratos de carbono nuestro organismo los descompone en glucosa y los almacena...

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¿Qué entiendes por “bajar de peso”?

Es importante comprender las diferentes formas de perder peso al iniciar un tratamiento nutricional ya que la mayoría de los pacientes suelen prestarle demasiada importancia al peso olvidando otros datos de mayor interés como pueden ser la perdida de masa grasa o agua...

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Antes de empezar un tratamiento nutricional

Una semana antes de empezar el tratamiento nutricional les aconsejo a los pacientes que tienen que perder peso que vayan poniendo en práctica estas 4 pautas para se acostumbren a consumir menos cantidad de comida y tengan menos ansiedad una vez que empiecen el plan...

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