Una semana antes de empezar el tratamiento nutricional les aconsejo a los pacientes que tienen que perder peso que vayan poniendo en práctica estas 4 pautas para se acostumbren a consumir menos cantidad de comida y tengan menos ansiedad una vez que empiecen el plan nutricional.

Durante la primera semana:

1. Practicar 5 comidas pequeñas al día (Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena).
2. Intentar comer la mitad o algo menos de lo que suelen comer en todas las comidas.
3. Planificar actividad física semanal.
4. Aumentar el consumo de agua (8-12 vasos/día)

Alimentos saludables que debes tener en casa

Fruta

Verduras: Purés, menestra, ensalada…

Carnes bajas en grasa: Pollo, pavo, solomillo de cerdo, conejo.

Pescado: Pescado azul, pescado enlatado, pescado blanco

Yogures desnatados sin azúcar añadido.

Pan: centeno

Aceite de oliva virgen extra.

Arroz: basmati

Pasta: integral

Huevos y claras de huevo.

Legumbres: Lentejas, garbanzos, habichuelas…

Copos de avena y salvado de avena.

Semillas de chía

Quinoa

Lácteos desnatados

Queso desnatado, fresco o light.

Alimentos que no deben entrar en casa

Azúcar, productos que lleven mucho azúcar añadido y bebidas azucaradas, bollería, alimentos precocinados (Pizzas procesadas, rebozados…), snack (patatas fritas, galletas, colines y alimentos que inciten al picoteo), postres azucarados (tartas, natillas, flanes…).

Atención: La mayoría de pacientes ponen como excusa tener niños en casa y que necesitan consumir ese tipo de alimentos. El objetivo es que entiendan que los niños aunque estén sanos y en forma deben acostumbrarse a comer en casa de la mejor manera posible para que cojan un hábito desde pequeños y fuera de casa puedan darse algún capricho ocasional.

Si el paciente compra estos alimentos y está practicando un tratamiento nutricional hipocalórico probablemente lo pase mal y tenga problemas de ansiedad, pero si estos alimentos no están en casa, el paciente no los echará de menos.